13 fotos que demuestran que el Ube es el nuevo matcha del #foodporn

En 2016 el matcha (té verde) tuvo su momento de gloria pues era el ingrediente que predominaba en la repostería y en las fotos de foodporn.

Para este 2017 un nuevo componente viene con mucha fuerza y dispuesto a desplazarlo, se trata nada menos que del Ube, un exótico tubérculo asiático.

Este vegetal de raíz de color violeta es muy similar a la patata dulce, además de ser uno de los principales ingredientes de muchos postres filipinos. Su peculiar color lo hace perfecto para darle vida a infinidad de platillos que van desde un helado hasta un latte.

Sin duda, este año que viene será el protagonista de las fotos de todos los foodies del mundo. A continuación te dejamos 13 fotos que prueban que el ube es el nuevo matcha del foodporn.

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¿Te animarías a probarlos?