Rompe con la tradición: 11 alternativas en diseño para pasteles de boda

Con los años el pastel de boda ha robado protagonismo y se ha convertido en una pieza fundamental de la celebración. Gracias a las tendencias gastronómicas ha dejado de ser aburrido y su presentación se ha adaptado a los diferentes estilos de boda y gustos de los anfitriones.

Como sabemos que escoger el adecuado no es tarea fácil, te dejamos 11 tipos de pasteles que han ganado popularidad y se han convertido en los favoritos de estas fiestas.

#11 Naked cake

Esta tarta de estilo rustico se distingue por no usar betun, fondant o cualquier otro tipo de recubrimiento. Se apoya en el uso de frutos seco y frescos, flores y otros elementos naturales para su decoración.

#10 Pastel geoda

Es una tendencia muy arriesgada que ha ganado popularidad. La amatista está hecha de azúcar granulada por lo que todo el pastel es comestible.

#9 Acuarela

Estos pasteles son una verdadera obra de arte.

#8 Donas

A todo mundo le gustan las donas y qué mejor que formar tu propio pastel haciendo una gran pirámide y decorarla a tu gusto.

#7 Metálicos

Su decoración principalmente utiliza colores tornasol, cobre, plata y oro.

#6 Geométricos

Si no quieres un pastel redondo puedes jugar con las figuras geométricas y así tener la tarta de tus sueños.

#5 Estampados

Sus estampados son principalmente flores de muchos colores que parecen papel tapiz.

#4 Mármol

Su acabado y sus decoración con flores lo hace elegante y romántico.

#3 Chalk cake

La tarta está cubierta de fondant negro, mismo que puedes decorar con polvo blanco o en tonos pastel para cocina. Perfecto para darle ese toque vintage y retro a la celebración.

#2 Drip cake

Además de poco convencional, esta tendencia es divertida y rebelde y sus las posibilidades son ilimitadas.

#1 Croquembouche

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Principalmente está constituido de profiteroles rellenos de crema pastelera que están sujetos por azúcar caramelizada. En el siglo XVIII era el pastel de celebración de bodas de la nobleza francesa.

Todos se ven divinos, ¿cuál te conquistó?